шапка для сайта

Новости

Фестиваль осетинского пива

фестиваль 2Осетинское пиво - напиток древний. Его история уходит корнями в глубину веков и непосредственно связана с нартским эпосом. Рецепты передаются из поколения в поколение, у каждого пивовара есть свои секреты. Фестиваль «Ирон Баганы» проводится в течение нескольких лет. В нем принимают участие пивовары из Северной и Южной Осетии, Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии. В Дигорском районе в Доме культуры состоялся конкурс осетинского пива «Ирон баганы». Здесь же, в зале РДК, были развернуты

выставки блюд осетинской национальной кухни. Все желающие могли попробовать пиво, сваренное конкурсантами, и традиционные осетинские блюда. В зале звучала музыка и песни в исполнении местных артистов, концерт был организован работниками районного Дома культуры. Жюри в составе Сослана Дагуева, технолога пивоваренного цеха  ООО «Группа компаний Пивоваренный дом «Бавария», Марины Сикоевой, главного микробиолога, Анжелы Уруймаговой, методиста районного Дома культуры, определило победителя и призеров конкурса. Лучшим пивоваром района признана Рита Зокоева, которая была награждена дипломом и сертификатом. Второе место заняла Людмила Кадохова, третье – Кристина Габеева. Остальные участники фестиваля также награждены памятными призами.

Отрадно отметить, что с каждым годом фестиваль становится все более и более популярным. Благодаря таким фестивалям осуществляется взаимообмен культур народов, возрождаются традиции и привлекается интерес населения к историко-культурному наследию осетинского народа